Nicht nur für ambitionierte Hobbyköche, die ihre Freunde und Familie mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen wollen, ist das Esszimmer das Herz der Wohnung, in dem sich das Privatleben abspielt. Bei der Einrichtung liegt der Fokus daher auf Gemütlichkeit und dem Wohlfühlfaktor. Bei einer Neu- oder Umgestaltung dieser „Wohlfühlzentrale“ kann man im Online-Möbelhaus Universal.at eine große Auswahl an verschiedenen Stilrichtungen finden und sich inspirieren lassen. Die Bandbreite der Möbel reicht dabei von urig-rustikal bis hin zu futuristisch modern.

Eine einheitliche Linie im „Lebensraum“

Auch bei beschränkten Platzverhältnissen legen die Bewohner Wert auf eine harmonische Gestaltung vor allem in Wohn- und Esszimmer. Beide Räume gelten als kommunikativ, weil sich hier die ganze Familie für gemeinsame Mahlzeiten, aber auch für Spieleabende oder Ähnliches trifft. Trotzdem sollten kleine Ruheinseln geschaffen werden, in die sich das eine oder andere Familienmitglied zurückziehen kann, wenn es zum Beispiel in Ruhe lesen will. In kleineren Räumlichkeiten reicht dafür schon ein gemütlicher Sessel, der durch Zimmerpflanzen von den anderen Bereichen abgetrennt wird.

Bei der Einrichtung sollten Eigentümer und Mieter aber darauf achten, dass sie keine unnötigen Hindernisse auf dem Weg zwischen Küche und Wohnzimmer errichten, um die Mahlzeiten ohne Stolperfallen servieren zu können. Zudem sollte der Esstisch gut beleuchtet sein, während indirekte Beleuchtung an anderen Stellen für ein gemütliches Flair sorgt.

Ein gemütliches Ambiente schaffen

Vielen Menschen ist es vor allem wichtig, dass im Esszimmer eine gemütliche Atmosphäre herrscht, in der sie sich rundum wohlfühlen können. Sie greifen deshalb bevorzugt zu Möbeln aus natürlichen Materialien wie Holz, Wolle, Rattan oder Leder. Wenn jedoch ein moderner und eher puristischer Einrichtungsstil bevorzugt wird, kann diese Atmosphäre auch mit sinnlichen Wohnaccessoires wie Teppichen, Bodenkissen oder Decken geschaffen werden. Je nachdem, welche natürlichen Materialien dafür gewählt werden, können diese dem Raum einen natürlichen Charme, einen rustikalen Touch oder einen Hauch von Eleganz verleihen. Gefragte Materialien hierfür sind Stoffe wie Leinen, Baumwolle, Samt oder ein Schaffell, das als Sesselbezug oder Teppich genutzt werden kann.

Gemeinsame Mahlzeiten als wichtiger Fixpunkt

Zwar sind die Arbeitszeiten der modernen Berufswelt häufig alles andere als familienfreundlich, trotzdem sollten sich die Familien ausreichend Zeit für gemeinsame Mahlzeiten nehmen. Denn wie ein Forschungsprojekt der University of Illinoy ergab, sind gemeinsame Mahlzeiten förderlich für die Gesundheit und bringen noch weitere positive Effekte mit sich. Dabei geht es nicht darum, dass das gemeinsame Essen täglich zu fixen Zeiten stattfindet, wie es noch vor wenigen Jahrzehnten in vielen Familien durchaus üblich war. Drei bis fünf gemeinsame Mahlzeiten pro Woche würden dafür schon ausreichen, so Barbara Fiese, Autorin der Studie.

Sie fand heraus, dass Kinder, die regelmäßig an gemeinsamen Mahlzeiten teilnehmen, einen größeren Wortschatz besitzen und Jugendliche weniger häufig zu Alkohol und anderen Drogen greifen. Allerdings reicht es nicht aus, nur gemeinsam zu essen. Der Koch oder die Köchin sollte außerdem das notwendige Hintergrundwissen besitzen, um gesunde Mahlzeiten zubereiten zu können, so die Wiener Ernährungsiwssenschaftlerin Alexa Leonie Meyer.

Gesund kochen muss nicht aufwendig sein

Oft liegt es schlicht und ergreifend an Zeitmangel, dass die Konsumenten auch in der heimischen Küche gern zu Fertiggerichten greifen, anstatt selbst zu kochen. Doch auch mit einfachen Gerichten, die schnell zubereitet sind, lassen sich kulinarische Highlights setzen. Denn der entscheidende Faktor für wohlschmeckende und zugleich hochwertige Mahlzeiten ist die Qualität der Zutaten. Selbst Bratwürste oder einfache Nudelgerichte lassen sich zum Gaumenschmaus machen, wenn ein exklusiver Senf oder knackige Beilagen zum Hauptgericht serviert werden.