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Festtagsmenü: Schollenfilet in Rahmsauce

Das Menü startet mit einer Weißweinsuppe und Camenbert auf Rucola, danach folgt als Hauptspeise das Schollenfilet in feiner Rahmsauce mit Wildreis, und den krönenden Abschluß bildet der Camenbert mit Früchten an einer beschwipsten Cognac-Creme.

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Festtagsmenü: Lammrücken mit Knoblauch

Als Vorspeise gibt es einen exotischen Käsesalat mit Camenbert, die Hauptspeise ist ein mediterraner Lammrücken in einer Knoblauchsauce und den krönenden Abschluss bildet die mit Williams Christ angeheiterte Frischkäsecreme.

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Festtagsmenü: Hirschbraten in Lebkuchensauce

Dieses leckere Menü beginnt mit einem fruchtig-nussigen Wintersalat, begeistert mit der Hauptspeise, bestehend aus Hirschbraten mit Lebkuchensauce und wärmt mit seinen mit Marzipan gefüllten Bratäpfel von Innen.

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Festtagsmenü: Hähnchenbrust mit Orangensauce

Leckeres Menü mit einem Hauch von Exotik und leichten Zutaten.

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Festtagsmenü: Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce

Klare Gemüsebrühe mit Eierstich als Vorspeise, Entenbrust mit Calvados Sauce als Hauptspeise und Camenbert mit Waldfrüchten stellen die harmonische Einheit dieses Menüs dar.

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Ein schnelles Festtags-Menü

Ein Knoblauchsüppchen, Lammrücken mit Gemüse und Reis und ein erfrischender Fruchtsalat überzeugen mit ihrer Zubereitungszeit von nur 45 Minuten auch gestresste Köche.

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Bio-Menü für Vegetarier

Gemüsequiche mit Käse, überbackene Nudeln mit Kürbis-Zucchini-Paprika-Gemüseund frittierte Früchte in Bierteig machen dieses Menü zu einem Festessen für Vegetarier.

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Ein festliches Bio-Menü

Gönnen Sie sich zum Weihnachtsfest eine ganz besondere kulinarische Überraschung und probieren Sie in diesem Jahr unser Bio-Weihnachtsmenü. Die Zutaten für dieses Bio-Menü erhalten Sie in gut sortierten Naturkostgeschäften sowie in vielen Verbrauchermärkten.

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