Gefüllter Kürbis
Nicht nur für Halloween ein leckeres Essen!
InfoZutaten für 2 Portionen:
1 kleiner Kürbis
1 Prise Salz
300 g Hackfleisch
1 Frühlingszwiebel
100 g Crème fraîche
1 Beutel KNORR Fix für Jäger-Schnitzel
Mehr zum Thema1 kleiner Kürbis
1 Prise Salz
300 g Hackfleisch
1 Frühlingszwiebel
100 g Crème fraîche
1 Beutel KNORR Fix für Jäger-Schnitzel
Zubereitung:
1. Kürbis gründlich waschen und trocknen. Vom Kürbis einen kleinen Deckel abschneiden, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und das Kürbisinnere leicht salzen.
2. Hackfleisch in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Mit Crème fraîche zum Hackfleisch geben. Beutelinhalt Fix für Jägerschnitzel zufügen und gründlich mischen. Hackmasse in den Kürbis füllen.
3. Deckel oben auflegen und den Kürbis im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 1 Std. 10 Minuten garen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:
Energie(kcal/ kJ): 489/ 2044Eiweiß(g): 25
Kohlenhydrate(g): 21
Fett(g): 34
Zubereitungszeit:
1 Stunde und 30 Minuten
Fotocredit: Fotolia.com/Knorr
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