Aromaküche - ätherische Öle zum Verfeinern und Würzen Mit ätherischen Ölen - natürlich nur von allerhöchster und 100%ig naturreiner Qualität - lässt sich auch in der Küche allerhand Gutes tun! So eignen sie sich auch hervorragend zum Verfeinern und Würzen.
Da ätherische Öl nicht wasserlöslich sind, benötigen Sie einen Emulgator. Dazu eignen sich in der Küche neben Speiseöl Honig, Sirup, Rahm, Joghurt, Butter, Eigelb, Schlagobers, Majonnaise, Salz oder auch Zitronensaft. Ein toller Tipp, vor allem für die Anfänge in der Aromaküche, ist es, 1-3 Tropfen einer Essenz auf das Schneidbrett zu tropfen, auf dem Sie dann die weiteren Zutaten verarbeiten. Bedenken Sie aber dabei auch immer, dass ätherische Öle flüchtige Essenzen sind und würzen Sie deshalb nach Möglichkeit erst vor dem Servieren! Die Aromaöle bieten vor allem auch im Winter, eine ideale Ergänzung zu unseren Gartenkräutern. Sie verstärken den Geschmack und das Geruchsbouquet jeder Speise Unser Tipp - machen Sie sich doch einfach Ihre eigene raffinierte Gewürzölmischung: Füllen Sie die Mischung in eine leere Flasche und lassen Sie sie an einem kühlen dunklen Ort zwei bis vier Wochen reifen! Besonders hübsch ist es übrigens, wenn Sie die Ölmischung in eine attraktive Flasche füllen, ein Kräuterzweiglein dazustecken und sie von Hand beschriften. So eignet sie sich auch wunderbar als Geschenksidee oder Mitbringsl! Kommentare
Paulinho
2015-03-27 19:02:42
Die Farbe ist echt super. Eine schf6n herbstliche Farbe!Was ich mich aldnlriegs Frage ist, wie du draufkommst, dass die Farben die du zusammenschfcttest khaki werden?! Ist das die grodfe Kunst der Farbenlehre, oder einfach rumprobieren?! :DPS: Danke ffcr die lieben Worte und gute Besserungswfcnsche! http://ikijjkuiqon.com [url=http://mjhwiqnvq.com]mjhwiqnvq[/url] [link=http://hjvllvr.com]hjvllvr[/link]
|